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Ce qu'il ne faut pas mettre dans le réfrigérateur

L’ail (il transmet les odeurs), les oignons et les poireaux

Les bananes (elles noircissent)

Les agrumes (il vaut mieux les conserver au frais sur le balcon)

Les pommes de terre et les tubercules (un endroit sec et obscur est préférable)

Guide au rangement et à la conservation des aliments dans le réfrigérateur

Aliments

Durée de

conservation

Rangement à l'intérieur de

réfrigérateur

Viande et poisson vidé (mettre sous sachets ou

envelopper dans des feuilles plastique

2 ou 3 jours

Au-dessus du bac à légumes

(zone la plus froide du réfrigérateur)

Fromages frais 3 ou 4 jours

Au-dessus du bac à légumes

(zone la plus froide du réfrigérateur)

Oeufs 1 mois

Dans le casier correspondant de la

contre-porte

Beurre et margarine Dans le balconnet de la contre-porte

Aliments cuits ou précuisinés (enfermer dans des

récipient étanches et introduire après refroidissement)

3 ou 4 jours Sur une clayette quelconque

Charcuterie crue, pain de mie, pâtes fraîches, crème,

flans, chocolats, gâteaux à la crème, lard, gâteaux secs,

tomates

3 ou 4 jours Sur une clayette quelconque

Bouteilles, lait, boisson, yaourt

Dans le balconnet correspondant de la

contre-porte

Fruits et légumes Dans le bac à légumes

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