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Manejo

A placa de cozinhar

A superfície de cozinhar está equipada com uma placa de

cozinhar de indução. A bobina de indução, localizada por baixo

da placa de cozinhar vitrocerâmica, gera um campo alternativo

electromagnético que penetra na vitrocerâmica e induz a cor-

rente geradora de calor no fundo da vasilha de cozinhar.

Numa zona de cozinhar de indução, o calor já não é conduzido

para a vasilha de cozinhar por um elemento de aquecimento,

sendo sim o calor necessário gerado por correntes de indução

directamente na vasilha de cozinhar.

Vantagens da placa de cozinhar de indução

– Economia de energia ao cozinhar através da condução de

energia para a panela (é necessária louça para cozinhar apro-

priada de material magnetizável).

– Mais segurança, uma vez que a energia só é conduzida se a

panela estiver posicionada sobre a zona de cozinhar.

– Condução de energia de alta eficiência entre a zona de

cozinhar de indução e o fundo da panela.

– Alta velocidade de aquecimento.

– O perigo de queimadura é mínimo, uma vez que a placa de

cozinhar só é aquecida através do fundo da panela. Os ali-

mentos que transbordem da panela não queimam até ficarem

incrustados.

– Regulação sensível e rápida da alimentação de energia.

Detector de panelas

Se em cima da zona de cozinhar ligada não houver nenhuma

panela ou estiver uma demasiado pequena, a transmissão de

energia não é efectuada e o indicador dos níveis de cozimento

pisca.

Se for colocada uma panela adequada sobre a zona de cozinhar,

o nível ajustado é activado e o indicador dos níveis de cozimento

é aceso. A alimentação de energia é interrompida se a panela for

retirada da zona de cozinhar; o indicador dos níveis de cozi-

mento pisca.

Se forem colocadas panelas ou frigideiras mais pequenas sobre

a zona de cozinhar, com as quais o detector de panelas ainda

consegue activar, só é transmitida a potência de que estas

necessitam.

O limite do detector de panelas (diâmetro mínimo do fundo da

panela) com o qual a zona de cozinhar ainda é conectada equi-

vale a 100 mm e é ilustrado nalguns modelos como circuito

interno na zona de cozinhar.

Limitação do tempo de funcionamento

A placa de cozinhar de indução possui um sistema automático

de limitação do tempo de funcionamento.

O tempo de utilização contínuo de cada zona de cozinhar

depende do nível de cozimento seleccionado (ver tabela).

A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja

efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar.

Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a

zona de cozinhar é desligada, soa um sinal acústico de tempo

limitado e (Automatic Stop) aparece no indicador.

Importante!

Após a desconexão através a limitação do tempo

de funcionamento aparece um no indicador. Para confirmar,

carregue numa tecla qualquer da zona de cozinhar correspon-

dente. Isso é confirmado com um sinal acústico duplo.

Outras funções

Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais

teclas (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre os senso-

res), a função de conexão não é activada. Após 10 segundos, a

electrónica é desligada e são indicados traços . Excepção:

bloqueio /segurança para crianças.

Se carregar novamente na tecla de sensor após ter sido atingido

o nível máximo, a electrónica é desligada 10 segundos depois.

Após uma falha de corrente eléctrica, não ocorre uma colocação

em funcionamento automática.

No caso de sobreaquecimento da electrónica, a placa de

cozinhar é desligada. No indicador aparece uma série de traços

pequenos ou F7.

Protecção contra o sobreaquecimento

Se usar a zona de cozinhar durante bastante tempo na potência

máxima e com uma temperatura ambiente elevada, a electrónica

de potência já não pode ser arrefecida na proporção necessária.

Para que não haja temperaturas demasiado elevadas na electró-

nica, a potência da zona de cozinhar é regulada automatica-

mente para baixo se tal for necessário.

Se, perante um uso da placa de cozinhar e uma temperatura

ambiente normais, no indicador dos níveis de cozimento apare-

cer frequentemente uma série de traços pequenos ou F7, o mais

provável é que a refrigeração não seja suficiente. A causa disso

pode ser a falta de aberturas de refrigeração no móvel ou falta

de blindagem. Verificar eventualmente a instalação.

Nível de cozimento

ajustado

Limitação do tempo de

funcionamento

em horas

1 - 9

10 - 14

15,

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13 14

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