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Utilisation

La table de cuisson

La surface de cuisson est composée d'une table de cuisson à

induction. Une bobine à induction, située sous la surface vitrocé-

ramique, génère un champ électromagnétique alternatif qui

pénètre la vitrocéramique et induit dans le fond des récipients un

courant produisant de la chaleur.

Dans le cas des zones de cuisson à induction, la chaleur n'est

plus produite par un élément chauffant et transmise à l'aliment

via le récipient; la chaleur nécessaire est produite directement

dans le récipient par les courants d'induction.

Avantages de la table à induction

– une cuisine peu consommatrice d'énergie, grâce à la transmis-

sion directe de l'énergie au récipient (vaisselle adéquate en

matériau(x) magnétisable(s) indispensable,

– sécurité accrue, l'énergie n'étant transmise que lorsque le réci-

pient est en place sur la zone de cuisson,

– transmission à haut rendement de l'énergie entre la zone de

cuisson à induction et le fond de la casserole,

– montée en température très rapide,

– le danger de brûlures est réduit puisque la table de cuisson ne

chauffe que sous l'action du récipient, les aliments qui débor-

dent ne sont pas carbonisés,

– réglage rapide et extrêmement précis de l'adduction d'énergie

Détection des récipients

Lorsque, la zone de cuisson étant en marche, une casserole trop

petite est posée sur la zone de cuisson ou en cas d’absence de

casserole, la transmission d’énergie n’a pas lieu et l’affichage de

la position de cuisson clignote.

Lorsqu’une casserole adaptée est posée sur la zone de cuisson,

la zone chauffe à la puissance de cuisson sélectionnée et l’affi-

chage s’allume. L’alimentation en courant est interrompue lors-

que le récipient est retiré et l’affichage de la position de cuisson

clignote.

Si l'on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou des poêles

de petite taille mais suffisante à déclencher la détection des réci-

pients, la zone ne fournira que l'énergie correspondant à leur dia-

mètre respectif.

La limite de détection automatique du récipient (diamètre mini-

mum du fond de la casserole) à laquelle la zone de cuisson se

met encore en fonctionnement est de 100 mm; sur certains

modèles elle est illustrée par le cercle intérieur de la zone de

cuisson.

Limitation de la durée de fonctionnement

La table de cuisson à induction possède une limitation automati-

que de la durée de fonctionnement.

La durée de fonctionnement en continu de chacune des zones

de cuisson dépend de la position de cuisson sélectionnée (voir

tableau).

Condition: pas de modification de réglage au niveau de la zone

de cuisson pendant la durée de fonctionnement.

Lorsque la limitation de la durée de fonctionnement a déclenché,

la zone de cuisson est arrêtée, un signal sonore limité dans le

temps retentit et (Automatic Stop) apparaît dans l’affichage.

Important!

Après l’arrêt par la limitation de la durée de fonction-

nement, (Automatic Stop) apparaît dans l’affichage. Pour

quitter, appuyez sur n’importe quelle touche de la zone de cuis-

son concernée. Cette action sera confirmée par un double signal

sonore.

Autres fonctions

Lorsque vous actionnez simultanément deux ou plusieurs tou-

ches sensitives – ce qui peut être le cas, par exemple, lorsque

vous posez un récipient sur une touche – celles-ci ne répondent

pas. Après 10 secondes, l’électronique s’arrête et l’affichage indi-

que des traits . Exception: Verrouillage/ Sécurité enfants.

Lorsque vous continuez à actionner une touche sensitive alors

que la puissance maximale est atteinte, au bout de 10 secondes,

l'électronique est désactivée.

Après une coupure de courant, il n'y a pas de remise en route

automatique.

En cas de surchauffe de l’électronique, la table de cuisson

s’arrête. Une série de petits traits ou F7 s’affiche.

Protection en cas de surchauffe

En cas d'utilisation prolongée de la table de cuisson à pleine

puissance et lorsque la température ambiante est élevée, il peut

arriver que l'électronique ne soit plus suffisamment refroidie.

Afin de ne pas atteindre des températures excessives au niveau

de l'électronique, la puissance de la zone de cuisson se réduit

automatiquement, si besoin est.

Lorsqu’une série de petits traits ou F7 s’affiche fréquemment,

alors que les zones de cuisson sont utilisées normalement et que

la température ambiante est normale, le refroidissement est pro-

bablement insuffisant. L’absence d’ouvertures de ventilation

dans le meuble ou de déflecteurs peut en être la cause. Vérifiez

l’encastrement, le cas échéant.

Position de cuisson

sélectionnée

Limitation de la durée de

fonctionnement

en heures

1 - 9

10 - 14

15,

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 14 15

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